清真美食

帮手：屈阳

屈阳，阿邦清真美食专栏帮手。一名传统的穆斯林，家里长辈中有从事传统清真餐饮行业，从小受其影响颇深，使得我对各式各样美味的清真美食很感兴趣。每年的开斋节和其他民族节日我都要去牛街或其他清真寺欢度宗教节日和品尝美食，也让我了解了许多关于清真美食的历史文化知识以及积累了一些菜色的做法与调味的技巧。

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